Ocimum basilicum var. thyrsiflora :
Cette variété de Basilic produit des feuilles vertes striées de pourpre, ses fleurs et ses tiges sont aussi de couleur pourpre.
C'est une variété au port buissonnant d'environ 30cm.
Sa saveur épicée qui rappelle l'estragon et l'anis en fait un incontournable de la cuisine asiatique.
Basilic thaï
Le Basilic Thaï aime la chaleur.
Semis à 20°C en godets de mars à juillet ; repiquer une 1ère fois en pot, puis à 25cm après les dernières gelées au soleil dans une terre bien drainée.
Dans certaines régions froides, il est préférable de le garder en pot.
Attention aux limaces et aux excès d'humidité !
Le Basilic a une action répulsive et repousse naturellement les pucerons et les aleurodes.
N'hésitez pas à en mettre dans les serres et près des tomates, concombres, cornichons, courges, melons, choux, fèves, courgettes, fenouil...