Appelé également Safran des teinturier, c'est un genre de chardon teinctorial et oléagineux, à fleur rouge devenant jaune, facile à sécher. Mellifère. Ce sont les pistils qui sont utilisés comme teinture. Les jeunes feuilles se mangent en salade. Hauteur : 80 cm
Conseils de culture :
Semis direct en mai-jui, à 20 cm de distance. Préfère les sols arides. Exposition ensoleillée. Floraison en juillet-août. Ne supporte pas l'excès d'humidité.
Carthame
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Type de sol Drainé Espacement 40x20cm
Date de semis
ou plantation
mai-juin
Date de floraison
juillet-août Nom latin Carthamus tinctoria Poids net en gramme par sachet 0.75 Graines par gramme (environ) 30 Hauteur
80 cm Producteur De Bolster