Racine à collet déprimé, volumineuse et légèrement ronde. Très productif, rustique et d'excellente qualité.
 
Conseils de culture :
Semer de mars à mi-juin en place, en lignes espacées de 30 à 40 cm. Éclaircir à 15 cm entre les plants. Récolte d'août au printemps suivant. Ces belles racines parfumées de couleur crème, se consomment cuites comme des carottes. Délicieux en potée. À découvrir !