Extrêmement riche en protéines et en fer, le soja est également un aliment qui élimine le mauvais cholestérol dans le sang. Se consomme frais, à la façon des petits pois ou dans les produits à base de soja (Tofu, lait de soja ...). Peut aussi s'utiliser comme engrais vert.

Conseils de culture :

Le soja se cultive comme le haricot nain, mais son cycle de végétation est un peu plus long (3 mois) et est moins exigeant en eau.

Semez en mai-juin dans un sol bien réchauffé, une graines tous les 3 cm, en rangs espacés de 60 à 80 cm.

Hauteur : 80 cm

Soja à grains jaunes

5,00 €Prix
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    Type de sol Drainé et humifère
    Espacement

    60x3cm

    Date de semis

    ou plantation

    mai-juin

    Date de floraison

    août-septembre
    Nom latin Glycine soja
    Poids net en gramme par sachet 50
    Graines par gramme (environ) 6

    Densité de semis

    150gr/10m²
    Producteur

    Biau Germe